menukaart wit

Waarom we doen wat we doen

Chlorella sorokiniana door Rick Noteboom

"Laat voedsel uw medicijn zijn en laat medicijn uw voedsel zijn."

We creëren algen voor een betere planeet en een betere gezondheid.

We leven in uitdagende tijden van een verstoord klimaat, flagrante ongelijkheden van acute voedseltekorten, slechte voedingsgewoonten en aanhoudende verspilling. Als het om ons eten gaat. Er is een kloof tussen de hoeveelheid voedsel die vandaag beschikbaar is en wat morgen nodig is. We hebben dus meer en beter voedsel nodig. We willen een echte oplossing in plaats van er alleen maar over te praten; meer actie, minder woorden. En we zijn ervan overtuigd dat als correct geproduceerdalgen zijn essentieel voor de oplossing. 

Algen voor een betere planeet
De noodzaak om de milieu-impact van de landbouw te verminderen is altijd aanwezig, zelfs in regio's waar economische en sociale ontwikkeling een hoge prioriteit heeft. De realiteit is dat verreikende wereldwijde honger wordt afgezet tegen inefficiënte en milieuonvriendelijke landbouwpraktijken.
Het huidige decennium zal de laatste kans zijn om de opwarming van de aarde en het wereldwijde verlies aan biodiversiteit op een aanvaardbaar niveau te houden voor het voortbestaan van de mensheid. Het is onze gezamenlijke toekomst en onze gezamenlijke plicht om fundamenteel anders te handelen. Algen kunnen de huidige paradigmaverschuiving omzetten in een echte transformatie van onze voedselsystemen.

Wil je weten hoe? Door de uitdagingen aan te gaan massale algenkweek, het waarborgen van voedsel- en voederveiligheid, het leveren van volumes die passen bij de behoeften van de industrie, en met veilige verwerking, wat economisch haalbaar is, allemaal in overeenstemming met de duurzaamheids- en circulariteitsdoelen die we hebben gesteld.

Algen voor een betere gezondheid

De afgelopen decennia hebben we een enorme verschuiving gezien in voedselkeuzes en voedingsgewoonten. Opgeschaalde operaties om tegemoet te komen aan de wereldmarkten hebben dientengevolge en helaas geleid tot de opkomst van gereconstitueerde, grondstofintensieve producten, die qua voedingswaarde minder goed in balans zijn, met gezondheidsrisico's tot gevolg.

Goed eten helpt het risico op lichamelijke gezondheidsproblemen te verkleinen. Voedingsstrategieën kunnen het ziekteproces zelf stabiliseren of zelfs omkeren. Hier zijn de meest succesvolle voorbeelden afkomstig van chronische aandoeningen die direct verband houden met een ongezonde levensstijl, met name obesitas, hart- en vaatziekten, diabetes type 2 en comorbiditeiten.

Lees meer over de veranderende voedingspatronen hier..