MENU

Transformatie van onze voedselsystemen – het maken van een paradigmaverschuiving

In dit boek, Transformation of our food systems – the making of a paradigm shift, zetten 40 internationale experts de hoogtepunten en trends in de voedselproductie uiteen sinds 2009, toen het baanbrekende rapport International Assessment of Agricultural Knowledge, Science and Technology for Development (IAASTD) over wereldwijde landbouw werd gepubliceerd. Download het boek is gepubliceerd op de kennis voor beleid pagina van de Europese Commissie en kan worden hier gedownload.

“Dit boek bewijst vanuit verschillende perspectieven duidelijk dat de agro-ecologische benadering verreweg de belangrijkste en meest fundamentele weg is om 'beter terug te bouwen' en de omslag te maken naar duurzame voedselsystemen”, zegt World Food Prize-winnaar en voormalig co-voorzitter van de IAASTD Hans Herren.