Microalgen zijn door het nutriënten profiel een belangrijke oplossing voor de verrijking van humane voeding. De algen zijn een bron van eiwitten, vetzuren, antioxidanten, vitaminen, mineralen en vezels. Microalgen van Phycom hebben een consistente kwaliteit en een superieure zuiverheid.
Toepassingen van microalgen in voedingsmiddelen
Microalgen zijn natuurlijke en duurzame ingrediënten die, dankzij de nutritionele en functionele eigenschappen, kansen bieden voor innovatieve productontwikkeling. In nauwe samenwerking met de voedingsmiddelenindustrie vindt Pycom hier verschillende producttoepassingen voor.
Dranken & smoothies
Microalgen geven dranken & smoothies een frisse en natuurlijk groene kleur
BEKIJK DE VOORDELENNoedels & Pasta
Microalgen geven noedels & pasta een natuurlijke kleur en umami-smaak
BEKIJK DE VOORDELENSupplementen
Microalgen zijn een bron van o.a. eiwitten, vetzuren, antioxidanten, vitaminen en vezels.
BEKIJK DE VOORDELENProducten
Chlorella vulgaris
- Fijne, intens groene natuurlijke kleurstof
- Lichte umami-smaak
- Compositie: 14% vetzuren, 32% vezels, 22% eiwitten (bevat 18% essentiële aminozuren).
Chlorella sorokiniana
- Donkergroene natuurlijke kleurstof
- Kenmerkende umami-smaak
- Compositie: 14% vetzuren, 14% vezels, 40% eiwitten (bevat 15% essentiële aminozuren).
Golden Chlorella®
- Natuurlijk goudgeel van kleur
- Zoete, bijna maïsachtige smaak
- Samenstelling: 11% vetzuren, 9% vezels, 31,6% eiwit
Toepassingen van microalgen in diervoeding
In nauwe samenwerking met de diervoederindustrie, vindt Phycom verschillende producttoepassingen voor:
Jongvee
Er zijn aanwijzingen dat microalgen de darmgezondheid verbeteren en het immuunsysteem activeren.
BEKIJK DE VOORDELENPaarden
Microalgen zijn een veel geziene toepassing in supplementen en additieven voor paarden.
BEKIJK DE VOORDELENHonden en katten
Microalgen zijn een bron van o.a. eiwitten, vetzuren, antioxidanten, vitaminen en vezels.
BEKIJK DE VOORDELENZoetwatervissen
Er zijn aanwijzingen dat microalgen zorgen voor een verbetering van de huidkwaliteit en slijmlaag
BEKIJK DE VOORDELEN
De voordelen van microalgen van Phycom
SCHAALVOORDEEL
Uniek is dat Phycom grootschalige productie van microalgen mogelijk heeft gemaakt. Het maakt de voordelen van schaalgrootte en hoge leveringsbetrouwbaarheid van de geproduceerde microalgen mogelijk.
BETROUWBAARHEID
Het eigen productiesysteem van Phycom is volledig gesloten en heeft strikte procescontroles, wat resulteert in superieure zuiverheid en microalgen van constante kwaliteit. Phycom is FSSC22000 en GMP+ gecertificeerd, wat de voedsel- en diervoederveiligheid garandeert.
TOEPASSINGEN
Phycom heeft uitgebreide ervaring en expertise in het werken met de voedingsmiddelen- en diervoederindustrie om innovatieve product toepassingen te identificeren waarbij de functionele en nutritionele eigenschappen van microalgen tot hun recht komen.
FLEXIBILITEIT
Phycom heeft de grootste productiefaciliteit voor microalgen in Europa, waardoor we snel en in verschillende samenstellingen en product vormen kunnen leveren.
Curious? Contact us for more information