We bridge the food gap

Micro-algen: een oplossing voor de beschikbaarheid en kwaliteit van voedsel voor mens en dier.

Meer over de bedoeling

Microalgen voor voedingsmiddelen

Microalgen zijn door het nutriënten profiel een belangrijke oplossing voor de verrijking van humane voeding.

Microalgen voor diervoeding

Phycom helpt u graag om diervoeding te ontwikkelen met microalgen.

Toepassingen voor voedingsmiddelenToepassingen voor diervoeding

Internationaal producent van hoogwaardige algen

Wilt u als food- of feed-fabrikant producten met microalgen op de markt brengen? Phycom produceert hoogwaardige microalgen met functionele en nutritionele eigenschappen. Het bedrijf heeft één van de grootste productiefaciliteiten voor microalgen in Europa en kan voldoen aan elke marktvraag. Phycom levert de microalgen snel en in verschillende productvormen met een consistente kwaliteit en een superieure zuiverheid.

We bridge the food gap

Diverse maatschappelijke ontwikkelingen en trends hebben een grote impact op de volledige voedselketen. De krachten zijn van invloed op de voedselconsumptie en het voedselaanbod. In de nabije toekomst stevenen we af op een imminente voedselkloof, vraag en aanbod zijn in disbalans. Microalgen beloven een cruciale rol te spelen in deze food gap.

Meer over de bedoeling

De voordelen van microalgen van Phycom

TOEPASSINGEN

In nauwe samenwerking met de industrie vindt Phycom innovatieve producttoepassingen, waar de functionele en nutritionele eigenschappen van microalgen tot het volste recht komen.

BETROUWBAARHEID

Het volledig gesloten productiesysteem van Phycom, resulteert in microalgen van een superieure zuiverheid en consistente kwaliteit. Phycom is FSSC22000 en GMP+ gecertificeerd.

FLEXIBILITEIT

Phycom heeft één van de grootste productiefaciliteiten van microalgen in Europa. Hierdoor kan Phycom snel leveren, in verschillende composities en productvormen.

SCHAALVOORDEEL

Phycom maakt grootschalige productie van microalgen mogelijk. Dit biedt economische voordelen en een zeer hoge leverbetrouwbaarheid van de microalgen.

Toepassingen van algen

Algenproducten voor voedsel en diervoeding

Algen zijn natuurlijke en duurzame ingrediënten die, door de nutritionele en functionele eigenschappen, kansen bieden voor innovatieve productontwikkeling. In nauwe samenwerking met de voedingsmiddelenindustrie en diervoederindustrie vindt Phycom verschillende producttoepassingen. Denk bijvoorbeeld aan toepassing van microalgen in smoothies, noedels, brood en vleesvervangers. In de diervoederindustrie worden microalgen onder andere toegepast in voeding voor jongvee, huisdieren, paarden en vissen. De toevoeging van microalgen biedt naast algemene voordelen ook specifieke voordelen per product.

Over Phycom

Phycom is één van Europa’s grootste en meest innovatieve algen-productiebedrijven. Op basis van jarenlange ervaring in de biotech ontwikkelde Phycom een duurzaam en volledig gesloten productiesysteem. De kweektechniek en de procestechnologie van Phycom zijn zeer vernieuwend in de internationale markt. Dit resulteert in voedselveilige, hoogwaardige microalgen van een superieure zuiverheid en consistente kwaliteit. Phycom is FSSC22000- en GMP+-gecertificeerd.

Meer over Phycom

Techniek

1

Selectie en axeniciteitscontrole

Phycom selecteert de beste algen-stammen en maakt de cultuur axenisch. Deze cultuur is puur en geheel vrij van alle andere organismen. Bacteriën en andere (verontreinigende) organismen kunnen in of aan de algen hechten, waardoor deze meegroeien. Phycom heeft technieken ontwikkeld om deze ongewenste organismen te verwijderen. Pas daarna zijn de microalgen inzetbaar voor productie.

VOLGENDE STAP

Productie

Na voltooiing van stap 1 begint de productie van biomassa. De algen worden in een volledig gesloten systeem gekweekt waardoor de groei van begin tot eind volledig kan worden gecontroleerd.

VOLGENDE STAP

Algen oogsten

Phycom oogst de microalgen. Het water wordt gescheiden van de algen, waardoor een kwarkachtige pasta ontstaat.

VOLGENDE STAP

Algen drogen

Phycom verwerkt de algenpasta onmiddellijk na de oogst, meestal door middel van een droogproces. Met het oog op het hoogwaardige nutriëntprofiel van de microalgen zijn droogtemperatuur en -tempo geoptimaliseerd.

VOLGENDE STAP

Algen malen

Phycom maalt de gedroogde algen tot een fijn poeder. Een licht en luchtdichte verpakking verzekert behoud van de frisgroene kleur.

VOLGENDE STAP

Curious? Contact us for more information